美味しいもの お昼ご飯 はプチ贅沢!

2016年08月17日

門真市 ラーメン 嵐風

塩ラーメンが食べたくなり、訪問したのが、嵐風さん。

場所は、門真市四宮というところ。
最寄り駅は、京阪電車 大和田駅ですが、かなり離れています。

駐車場もなく、コインパーキング利用になります。
なので、近くの会社にお勤めの方や、この近辺にお住まいの方が訪れる、
街のラーメン屋さんといった感じ。

平日、夜のオープン時間の18時過ぎに訪問したので、
先客はいませんでした。

店内は、きれいで清潔感のある印象。
座席は、L字カウンターで10席ほどの小さなお店ですが、
椅子の後ろの歩くスペースなどは広く、スッキリとしています。

まずは食券を購入します。

基本は塩味の、牛塩らぁめん。
魚介濃厚つけ麺、醤油ベースの旨ソバ、旨つけ麺というのもあります。

ごはんものは白飯、チャーシュー丼、牛チャーシュー丼の三種類。
牛塩らぁめんと、牛チャーシュー丼のミニを注文。

夜オープンすぐでしたが、チャーシュー丼も牛チャーシュー丼も、
ミニしかありませんでした。

しばらく待つと、ラーメンが出てきました。

店主さんお一人で営業されているのですが、
この店主さんはほぼ無口で、ラーメンを出されたときも、
なんと言って出したのか、わからないくらい小さい声でした。

嵐風1.JPG

すり鉢状の器に、おしゃれに盛り付けられています。
まずはスープから。

牛肉の旨味を感じるスープです。
塩味というよりは、肉うどんの出汁に近い感じ。

あっさりしたスープですが、牛の脂が、ほどよくこってり感も
出していて、おいしいです!

麺は、細目のストレート麺。

スープとの相性が抜群で、しっかり絡みますし、
コシもあり、喉越し滑らか。

具は、青ねぎ、白髪ネギ、玉葱に、牛肉とチャーシュー。

白髪ネギがおいしいです!
食感もシャキシャキ。

牛肉は、しっかり煮込まれていて、肉の旨味があふれ出ています。
チャーシューは、レアチャーシューで、とても柔らかく、
めちゃめちゃ美味しかったです!

具の種類は少ないものの、スープがしっかりしてるので、
飽きることなく食べられました。

続いて、牛チャーシュー丼。

嵐風2.JPG

ラーメンと同じ牛肉とチャーシューに、
白髪ネギと海苔が乗ったミニどんぶり。

おそらく、チャーシュー丼は、具がチャーシューのみで、
牛チャーシュー丼は、牛肉とチャーシューが
乗っているのだと思います。

牛肉は、ごはんと食べると牛丼を食べているようですが、
牛肉チェーンのそれとは違う、お肉の旨味を感じます。

レアチャーシューもやはり旨い。
丼にかけられたタレも、海鮮丼を食べているように、
具材を引き立てています。

おいしいけど、量のわりには値段は若干高いかな。

ごちそうさまでした!


嵐風

 ⇒ 食べログ

住所 : 大阪府門真市四宮5-9-15
定休日 : 月曜日
営業時間 : 11:30〜14:30、18:00〜21:30
電話 : 072-813-2145
美味しいもの(夜ご飯)価格 : 牛塩らぁめん 750円、
                牛チャーシュー丼ミニ 250円など。

プチ贅沢ポイント :
テーブルにはニンニクチップ、七味唐辛子、コショウがありました。

お水はカウンターに置いてありますが、セルフサービスです。
ティッシュペーパーもありますが、お手拭きはなし。

この場所にしては、おしゃれなお店ですが、同様にこの場所にしては、
お値段もやや高いような気がします。

ランチタイムは、ご飯ものが20円安く食べられます。
味玉やメンマなど、別途トッピングも可能です。



posted by ゆずMAN at 21:21 | Comment(0) | TrackBack(0) | 夜ご飯 ラーメン 大阪 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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